Через пару дней начинается Великий пост, поэтому настало время последней гедонистической заметки. Дегустировал это вино на Рождество, но руки не доходили написать полноформатный пост. Времена тяжелые, не для балования вкусовых рецепторов. С другой стороны, если продукт достойный, сделан качественно и позволяет за умеренную цену получить положительные эмоции, то почему бы не порекомендовать это людям?
Tarapaca — одно из известнейших чилийских хозяйств, основано в 1874 году и расположено в престижной долине Майпо. Компания входит в группу VSPT, объединяющую чилийские и аргентинские бренды и являющуюся вторым по величине экспорта вин игроком на рынке Чили. Площадь лесов вокруг собственных виноградников (средний возраст лоз выше 12 лет) 2000 гектаров. Уникальный терруар является результатом средиземноморского микроклимата, который обусловлен расположением посадок в долине Майпо с одной естественной границей в виде одноименной реки, другая — Анды. Это позволяет получать полнотелые, сочные вина, со средней кислотностью и спелыми танинами.
Вина Tarapaca награждены многими престижными медалями международных выставок, по достоинству оценены критиками, журналами и т.д. Если мы говорим конкретно о линейке "Gran Reserva", то это некая золотая середина в ассортименте винодельни, может быть даже чуть выше, при этом за вполне умеренную цену (15-20$). В ней представлены почти все самые популярные красные и белые международные сорта винограда. Например, каберне савиньон, мерло, карменер, шираз, шардоне и др. Это тихие, сухие, выдержанные вина (12 месяцев во французском и американском дубе). Потенциал выдержки — 5 лет.
Экземплятр моносортовой — 100% карменер, который со временем стал визитной карточкой Чили. Родина сорта Франция, откуда он вынужден был ретироваться в виду нашумевшей в Европе в свое время эпидемии филлоксеры. Вам по пути с карменером, если вы любите в красных винах оттенки темных ягод и фруктов, ноты шоколада, пряностей при гастрономичной кислотности и средними танинами.
Покупал в середине 2022 года в сети магазинов "Остров чистоты". Стоимость 36BYN или 960RUB/13USD. В зарубежных онлайн-магазинах за винтаж 2017 года просят порядка 16-17USD. В российских винотеках цену не знаю, но, например, winestyle заломил за винтаж 2019 года ... 2700 рублей, что, конечно обдираловка.
Классическая утяжеленная затемненная бутылка объёмом 0.75л. Пробка натуральная корковая. Здесь был единственный минус. Вероятно, из-за долгого неправильного хранения в магазине она рассохлась и при открывании штопором стала крошиться.
Приятный глазу, почти непрозрачный бордовый колер. Многогранный аромат, который хочется разгадывать и разгадывать. Мне померещились темные ягоды, приглушенные специями и запахами, свойственными для выдержки в бочке. Пожалуй, первое вино, в котором я балдел от вкуса наравне с ароматом. Раньше разбирать запахи мне доставляло большее удовольствие)) Полнотелое. Алкоголь 14%. Хорошая кислотность, чувствительные, но не агрессивные танины, длинное послевкусие с горечью кофе, шоколада.
Банально, но в пару так и просится что-то мясное. Мы употребляли с тушеным мясом с приправами, основную скрипку среди которых играл чабер. Будьте осторожны, кто не знаком с этой приправой и кому не нравятся бензольные ноты. Да, это экстравагантно и, если переборщить, то может всё перебить.
Рекомендуемая температура подачи 16-18 °С. Я охлаждал ещё больше, тогда можно проследить полнее появление и раскрытие ароматов.
Отличный экземпляр за вменяемый ценник при таких характеристиках. Хочется смаковать, нюхать и неспешно потягивать, раздумывая о вечном. Реально классное вино, употребляя которое, понимаешь, что классик не ошибся насчет поэзии в бокале. Достойное вино с хорошим качеством и относительно низкой ценой — не миф.
- народная оценка на Vivino 4.0;
- журнал Wine Enthusiast 87 из 100;
- винный критик Тим Аткин 92 из 100;
- журнал Decanter 91 из 100;
- издание Wine Spectator 89 из 100
Урожаи других лет также оцениваются винными критиками и журналистами в районе 85-95 баллов, что соответствует серебряным/золотым медалям.
Дегустировали это вино или другие линейки "Тарапаки"? Понравилось или нет? Больше информации о моих винных пристрастиях в профиле на Vivino))
